Maar niet getreurd, Bordeaux telt 1.000 restaurants. Het is net die grote concurrentie dat de prijzen op een laag niveau weet te brengen. Prijs / kwaliteit scoort Bordeaux hoge toppen. De populairste restaurantstraat is de rue St.-Remy, gelegen tussen Place de la Bourse en Porte Dijeaux. Wij aten o.m. in Les Provinces (huisnr. 43) omdat de lokale bevolking er ook gaat eten. Het was er lekker voor een eerlijke prijs. Een beetje druk maar toch een snelle bediening.
De restaurants afficheren massaal hun menu's aan lage prijzen en dat maakt uit eten gaan in Bordeaux absoluut niet duur. De specialiteiten van Bordeaux zijn oesters, kaviaar, foie gras en alle daarbij behorende bereidingen van eend. Uiteraard overgiet je dit alles met een goed glaasje Bordeaux.
Nog meer tips nodig om te eten in Bordeaux? Niet nodig, als je 300 meter stapt door de centrumstraten dan heb je al 5 restaurants gezien.