Gastronomie
Restaurants en Tapas bars vind je vooral in de oude stad. Madrilenen gaan veel uit eten zodat je echt niet lang moet wandelen om er een paar te zien. Eén straat steekt evenwel boven alle andere uit en dat is de Cava Bajo, gemakkelijk te bereiken via de Plaza Mayor.
Het ontbijt is nogal beperkt, maar dit is eigen aan de Zuiderse landen. Het middagmaal kan je ook pas nemen vanaf 13 uur en 's avonds gaat er geen enkel restaurant open voor 20 uur. Hebben ze honger tussen de twee maaltijden dan stappen ze een bar binnen waar ze Tapas eten.
Tapas zijn allemaal kleine hapjes, die je aan de bar kunt opeten. Maar om zich aan te passen aan de vele toeristen bestaan er hiervan vele variaties. Origineel staan de hapjes op de bar, je eet wat je wilt en a.h.v. het aantal prikkers op je bord betaal je de rekening. Op sommige plaatsen kan je nu ook Tapas eten als een volledige maaltijd, dan kies je de soorten op de menukaart. Voor de Spanjaarden is Tapas bedoeld als een tussendoortje of een aperitiefhapje. Daardoor kan je na 20 uur veelal geen Tapas meer bekomen.
Nachtleven
Madrid heeft een zeer uitgebreid nachtleven. Vliegtuigladingen vol komen hier een nachtje stappen en vertrekken met de eerste vlucht terug huiswaarts. Het is iets voor nachtvogels want het begint pas na 24 uur en kent zijn hoogtepunten tussen 2 en 5 uur.
In Madrid kan het in de zomer zeer warm zijn. Een groot deel van het nachtleven speelt zich dan ook af in de buitenlucht op de vele pleinen. De pleinen Santa Barbera, Las Salesas en Dos de Mayo zijn de bekendste en liggen dicht bij elkaar.
En natuurlijk zijn er de discotheken die vrij duur zijn. Flamenco ontbreekt ook niet op de scène. Zang, muziek, film en theater zijn in elke grootstad te vinden. In de toeristische infokantoren zal je hierover een massa folders en informatie vinden.