Feesten en bier
Zes grote brouwerijen voorzien inwoners en bezoekers van het nodige vocht; in dit geval lichte biertjes met een alcoholgehalte van amper 4 procent. Je krijgt ze dan ook voorgeschoteld per liter. Er zijn twee soorten plaatsen waar je optimaal kan genieten van deze bieren: in de Biergärten (biertuinen) of in de Bierhäuser (bierhuizen). Wie wil feesten met bier mag zeker het grote Oktoberfest (oktoberfeesten) niet missen.
Biergärten
Een Biergarten of biertuin is een schaduwrijke plaats dankzij de aanwezige kastanjebomen. Vroeger waren die bomen geplant om de stockageplaatsen zo koel mogelijk te houden. Als je een bier uit München wil drinken dan moet je hier zijn. Veelal kan je aan aparte standjes ook eten krijgen maar je kunt er ook je picknick opeten. Het doel van een Biergarten is bier uit München verkopen, eten is bijzaak.
De grootste is de “Hirschgarten”, de beroemste zijn de “Hofbraukeller” en de “Augustinerkeller”. Een paar weetjes voor je bezoek:
- alleen lokaal bier is in een Biergarten verkrijgbaar;
- je bezoekt geen Biergarten om een cola te drinken;
- niet prijzig, wel zeer druk en toeristisch;
- een kleine gezellige Biergarten is moeilijk te vinden, de bekendste Biergärten kunnen duizenden mensen tegelijkertijd bedienen.
Een paar links:
Bierhäuser
Het Hofbrauhaus is de meest toeristische eet- en drinkzaal en is niet te verwarren met de Hofbraukeller. Dit is geen biertuin maar een consumptiezaal voor typische streekgerechten met bier. Noem het gerust een eetfabriek die mogelijk een alternatief is voor een Biergarten bij slecht weer. Beslist geen aanrader voor de nuchtere toerist.
Website: www.hofbraeuhaus.de
Ook de Augustiner Bierhalle is geen biertuin maar een groot bierhuis. Het is er gezelliger door de opdeling in verschillende zalen. Rustig kan je het bezwaarlijk noemen maar je kunt er wel lekker eten.
Oktoberfest
Elk jaar rond 20 september geeft de hoofdburgemeester van München op de eerste dag van het Oktoberfest het startschot met de slogan "Ozapft is!". Meer dan 10 tenten vergasten gedurende 16 dagen de honderdduizenden bezoekers op het speciaal gebrouwen Oktoberfestbier met de bijhorende Beierse specialiteiten. Daarnaast zijn er ook nog talrijke attracties opgesteld.
Het zijn geen gewone tenten hoor! In elke tent is er plaats voor zowat 6000 mensen. Het totale bezoekersaantal loopt meestal ook over de 5 miljoen mensen. Bier drinken is er geen probleem (ca. 6 miljoen liter), een hotel vinden daarentegen wel. Alles gaat door op de Theresienwiese, op wandelafstand van het station (Hauptbahnhof) en start op de openingsdag met een stoet en een ceremonie, waarna het zuipen kan beginnen.
Alle info op www.oktoberfest.de