Groepsreis 7 dagen Emilia-Romagna 'Food en Art'.

Meer info over deze lastminute - promotie

Afreisdatum en prijzen

Prijs per persoon in een standaard 2-persoonskamer:
Vertrek op 6 september 2027: € 1849 (Single: € 2349)

Vluchturen en transfers
We vertrekken in Zaventem (Brussels Airport) met Brussels Airlines naar Bologna. Daar wacht onze private touringcar ons op voor de rit naar ons hotel. 

Vluchturen zijn steeds onder voorbehoud:
Brussel – Bologna 13u35 – 15u20 (SN 3125)
Bologna – Brussel 16u10 – 18u00 (SN 3126)
Inclusief 23 kg ruimbagage per persoon + handbagage max. 8 kg.

Onze hotels:

Parma – Starhotels Du Parc ****
Dit stijlvolle viersterrenhotel ligt in een statig gebouw in de wijk Oltretorrente, op wandelafstand van het Parco Ducale, het Palazzo della Pilotta en het historische centrum. De kamers zijn comfortabel en klassiek ingericht, met airco, minibar en kluisje. Het hotel beschikt over een bar, een restaurant en een fitnessruimte. Elke ochtend wacht een ontbijtbuffet met lokale producten. (2 nachten)

Ravenna – Hotel Palazzo Galletti Abbiosi ***S
Je verblijft in een 18de-eeuws adellijk palazzo aan de Via di Roma, recht tegenover de basiliek van Sant'Apollinare Nuovo. Hoge plafonds, oude fresco's, een eigen kapel en een rustige binnentuin geven het hotel een bijzondere charme. De kamers hebben airco en wifi. De mozaïekmonumenten en het graf van Dante liggen op enkele minuten wandelen. Ontbijtbuffet inbegrepen. (2 nachten)

Bologna – Hotel Smy Bologna Centrale ****
Dit moderne viersterrenhotel ligt naast het groene Parco della Montagnola, op een kwartiertje wandelen van het Piazza Maggiore en de Via Indipendenza. De kamers zijn eigentijds ingericht, geluidsgeïsoleerd en voorzien van airco, minibar en kluisje. Het hotel heeft een restaurant en een loungebar, en elke ochtend staat er een ontbijtbuffet klaar. (2 nachten)

Reisprogramma:

Dag 1: Aankomst in Parma, stad van ham, kaas en muziek

Je reis begint met een vlucht naar Italië: vertrek om 13u35, aankomst om 15u20. Onze autocar staat klaar en in ongeveer anderhalf uur rijden we naar Parma, de elegante hertogstad die wereldwijd bekendstaat om haar ham en kaas, maar ook om haar muzikale traditie. Verdi en Toscanini zijn hier nooit ver weg.

Na het inchecken in het Starhotels Du Parc trekt onze reisleider met je de stad in voor een eerste avondwandeling. Je maakt kennis met de pleinen en straten van het historische centrum en voelt meteen hoe ontspannen het leven hier verloopt. Parmezanen nemen hun aperitivo ernstig, en dat is een gewoonte die je snel overneemt.

De wandeling eindigt in de buurt van de Via Farini, een levendige straat vol trattoria's en wijnbars. Wie wil, kan hier via de reisleider een tafel reserveren voor een eerste kennismaking met de keuken van Parma: tortelli d'erbetta, een bord vers gesneden culatello of een stuk Parmigiano met een glas Lambrusco. Een beter begin van een Food & Art-reis bestaat er nauwelijks.

Het hotel ligt in de wijk Oltretorrente, aan de overkant van de rivier, vlak bij het groene Parco Ducale. Een ideale uitvalsbasis om de komende dagen het stadscentrum te voet te verkennen.

Dag 2: Parmigiano, prosciutto en de kunstschatten van Parma

Vandaag staat helemaal in het teken van twee wereldberoemde producten. We vertrekken om 8u00, want wie de kaasmakers aan het werk wil zien, moet vroeg uit de veren: de verse melk wordt alleen 's ochtends aangevoerd en verwerkt. In een zuivelbedrijf zie je hoe de melk in grote koperen ketels verandert in wrongel, hoe de kaasmeester de massa met vakmanschap in vormen brengt en hoe de jonge kazen in een pekelbad rusten. In de rijpingskelder liggen duizenden wielen Parmigiano Reggiano op hoge rekken te wachten tot ze hun volle smaak bereiken. Uiteraard mag je ook proeven.

Voor de middag rijden we de heuvels in naar Langhirano, het hart van de prosciutto di Parma. Bij 'La Perla' ontdek je hoe deze ham dankzij zout, lucht en geduld zijn zachte, zoete smaak krijgt. Daarna schuif je aan voor een driegangenlunch met twee glazen wijn, een heerlijk moment om de indrukken van de ochtend te laten bezinken.

In de namiddag keren we terug naar Parma, waar onze reisleider je rondleidt langs de mooiste plekken van de stad. Op het Piazza Duomo staan twee meesterwerken naast elkaar: het achthoekige Battistero in roze marmer en de romaanse Duomo, met in de koepel het indrukwekkende fresco van Correggio. Iets verderop ligt het enorme Palazzo della Pilotta, het vroegere paleis van de Farnese-hertogen, met onder meer het houten Teatro Farnese en de Galleria Nazionale. Deze monumenten bezoek je vrij, op je eigen tempo. De rest van de dag is vrij.

Dag 3: Balsamico in Modena, op weg naar Ravenna

Na het ontbijt laden we de bagage in de bus en verlaten we Parma. Onze eerste halte is Modena, de stad van de aceto balsamico. Bij Acetaia Giusti, een familiebedrijf dat al sinds het begin van de 17de eeuw balsamico maakt, stap je binnen in een wereld van geduld en traditie. Daar zien we vele rijen houten vaatjes van verschillende houtsoorten, waarin de ingekookte druivenmost langzaam rijpt en indikt, soms tientallen jaren lang. We proeven er de kostbare Aceto Balsamico Tradizionale, en ontdekken hoe complex en zacht dit 'zwarte goud' kan smaken.

Daarna rijden we naar het centrum van Modena. Samen met onze reisleider wandel je naar het Piazza Grande, waar de romaanse Duomo en de slanke Ghirlandina-toren samen een Unesco-werelderfgoedsite vormen. De kathedraal, met haar prachtige beeldhouwwerk, en de toren bezoek je vrij. Daarna heb je tijd voor een vrije lunch: probeer zeker een stukje gnocco fritto. Wie liever motoren dan monumenten ziet, kan met de reisleider mee naar het Museo Enzo Ferrari, waar de legendarische rode wagens en het verhaal van de stichter centraal staan.

Omstreeks 16u00 vertrekt onze autocar naar Ravenna. Na het inchecken in het Palazzo Galletti Abbiosi neemt de reisleider je mee op een avondwandeling door het rustige centrum en geeft hij tips voor een vrij diner. De keuken van de Romagna is eenvoudig en smakelijk: denk aan piadina, cappelletti en verse vis van de nabije Adriatische kust.

Dag 4: Renaissancestad Ferrara en het pittoreske Comacchio

Vandaag ontdek je Ferrara, de stad van de machtige familie d'Este. Onder hun bewind groeide Ferrara uit tot een van de belangrijkste renaissancehoven van Europa, en hun stadsplan was zo vooruitstrevend dat de stad op de Unesco-werelderfgoedlijst staat. Onze reisleider loodst je door de brede straten en de middeleeuwse steegjes.

Je hebt de mogelijkheid om op eigen tempo een aantal hoogtepunten te bezoeken. Het Castello Estense, met slotgracht en ophaalbruggen, ligt als een burcht in het hart van de stad. Het Palazzo dei Diamanti dankt zijn naam aan de duizenden marmeren blokken in de vorm van diamantpunten op de gevel. In het Palazzo Schifanoia kan je de kleurrijke fresco's bewonderen van de Zaal van de Maanden en de Certosa is een monumentale begraafplaats van grote rust en schoonheid. Na een vrije lunch kun je eventueel een fiets huren en de oude stadswallen verkennen: de vesten vormen een groene wandel- en fietsroute van zowat negen kilometer rond de stad. Ferrara is niet voor niets de fietsstad van Italië.

Om 16u00 rijden we verder richting Ravenna, met onderweg een stop in Comacchio, het 'Klein Venetië' van Emilia-Romagna. Je wandelt langs de kanalen, de kleurrijke huisjes en de bijzondere Trepponti-brug, en ontdekt een stadje dat leeft met en van het water. Comacchio is ook bekend om zijn paling, die hier al eeuwenlang in de lagunes gevangen wordt. Rond 19u00 kom je terug aan in Ravenna, waar de avond vrij is.

Dag 5: De gouden mozaïeken van Ravenna, door naar Bologna

Ravenna was ooit de hoofdstad van het West-Romeinse Rijk en later het centrum van de Byzantijnse macht in Italië. Uit die tijd bleven monumenten bewaard waarvan de mozaïeken tot de mooiste ter wereld behoren. Na het uitchecken zetten we de bagage in een aparte ruimte van het hotel en om 10u00 begint een rondleiding van twee uur met een lokale Engelstalige gids.

Je bezoekt vijf monumenten die op de Unesco-werelderfgoedlijst staan. Denk aan de basiliek van San Vitale, waar keizer Justinianus en keizerin Theodora je vanuit een zee van goud en kleur aankijken, of aan het kleine mausoleum van Galla Placidia, waar een sterrenhemel van diepblauwe mozaïeken je de adem beneemt. Het is een ervaring die je niet snel vergeet. Daarna heb je tijd voor een vrije lunch, en wie wil, wandelt nog even langs het graf van Dante, die in Ravenna zijn laatste levensjaren doorbracht.

Na de middag verzamelen we aan het hotel en rijden we naar Bologna, de hoofdstad van Emilia-Romagna en de laatste etappe van onze rondreis. In de late namiddag check je in en ga je met onze reisleider op avondwandeling. De stad onder de arcaden, de beroemde portici die eveneens Unesco-werelderfgoed zijn, komt 's avonds pas echt tot leven. Studenten, terrasjes en de geur van verse pasta: je voelt meteen waarom de Italianen Bologna 'la dotta, la grassa e la rossa' noemen, de geleerde, de dikke en de rode.

Dag 6: Bologna, de geleerde en de lekkere

In de voormiddag maak je onder leiding van een lokale Engelstalige gids een rondleiding van twee uur door Bologna. Je ontdekt het Piazza Maggiore met de Neptunusfontein en de imposante basiliek van San Petronio, de middeleeuwse torens die het silhouet van de stad bepalen en de kleurrijke marktstraatjes van het Quadrilatero, waar delicatessenwinkels hun mortadella, tortellini en kazen uitstalen. Een ideale plek om daarna een vrije lunch te nemen.

Om 14u00 bezoeken we samen het Palazzo dell'Archiginnasio, het vroegere hoofdgebouw van de oudste universiteit van de westerse wereld. De gangen en zalen zijn bedekt met duizenden wapenschilden van studenten en het houten anatomisch theater, waar vroeger lessen ontleedkunde werden gegeven, spreekt tot de verbeelding. Daarna is de namiddag vrij. Onze reisleider geeft je graag tips of neemt je mee naar het Palazzo Poggi met zijn wetenschappelijke collecties, de Torre dell'Orologio met een mooi uitzicht over het Piazza Maggiore, en het sfeervolle Piazza Santo Stefano met 'Le sette chiese', een uniek complex van in elkaar overlopende kerken.

Omstreeks 17u00 kun je optioneel deelnemen aan een foodtour door Bologna, de perfecte afsluiter van een Food & Art-reis. Je proeft van de specialiteiten die de stad haar bijnaam 'la grassa' bezorgden, met verhalen over hun oorsprong. Omdat deze foodtour op voorhand gereserveerd moet worden, ontvang je enkele maanden voor vertrek een mail met de prijs en de mogelijkheid om in te schrijven.

Dag 7: Laatste indrukken en terugreis

De laatste voormiddag in Bologna is vrij. Slenter nog een keer onder de arcaden, bekijk de Asinelli-toren voor een weids uitzicht over de rode daken, of kies in een van de vele delicatessenzaken een stuk Parmigiano, een fles balsamico of een pak verse pasta om thuis nog wat na te genieten. Na de middag brengt onze autocar je naar de luchthaven voor de terugvlucht. Rond 18u00 land je in Brussel, met een koffer vol herinneringen en wellicht ook een beetje lekkers.

Zeven dagen lang heb je Emilia-Romagna van zijn beste kant gezien: van de kaasmakerij in de vroege ochtend tot de gouden mozaïeken van Ravenna, van een glas wijn in Langhirano tot een avondwandeling onder de arcaden van Bologna. Je hebt geproefd waar de producten gemaakt worden, kunst gezien die je nergens anders vindt, en dat alles in een aangenaam tempo, met de zekerheid van een begeleide reis en toch ruimte voor je eigen ontdekkingen. Precies daar draait Food & Art om.