Ruïnes van kastelen
Saint-Ulrich uit de 11e eeuw is het oudste kasteel van Ribeauvillé in Elzas-Vogezen. De familie Ribeaupierre woonde in dit kasteel tot de 16e eeuw. Het Girsberg kasteel uit de 13e eeuw ligt slechts een paar honderd meter verderop. Ook hier is een bezoek aan de ruïnes, die in de 17e eeuw ontmanteld zijn, tijdens jouw vakantie Elzas-Vogezen de moeite waard. Het derde kasteel is de Haut-Ribeaupierre die ook in de 13e eeuw in Ribeauvillé werd gebouwd. Dit kasteel is het hoogst gelegen en ligt op 642 m hoogte op een groene heuvel in Elzen-Vogezen. Dit kasteel werd multifunctioneel gebruikt als verblijf, uitkijktoren en gevangenis. Nu laat de bezienswaardigheid een wat verwilderde indruk na. Je kan alle 3 de kastelen langs via een wandelpad. Zo kan je de ruïnes van dichtbij bekijken. In het stadje zelf zijn een aantal vestingstorens te zien en delen van de verdedigingsmuur.
Stadshuis Ribeauvillé
Bij een bezoek aan het stadhuis tijdens jouw vakantie Ribeauvillé, gebouwd tussen 1773 en 1778, krijgt een collectie vergulde, zilveren drinkbekers uit de middeleeuwen zeker jouw aandacht. Het Maison des Ménétriers heeft een mooie versierde erker. De Eglise Saint-Grégoire uit de 13e tot 15e eeuw herbergt één van de oudste orgels uit de Elzas-Vogezen. De Tour des Bouchers uit de 13e eeuw steekt met zijn 29 m hoog uit boven de rest en fungeerde als toegangspoort die de scheiding vormde tussen de oude en nieuwe stad van Ribeauvillé.
Evenementen Ribeauvillé
Ribeauvillé is ook de startplaats van de meest gekende bedevaart uit Elzas-Vogezen. De bedevaart loopt over verschillende kapelletjes tot in Sainte Marie-aux-Mines. In september vindt elk jaar de Pfifferdaj plaats. Dit feestelijke evenement met een optocht waarin troubadours, jongleurs, vuurspuwers met hun kunsten en fratsen meelopen, laat zien hoe de bevolking in de middeleeuwen werd vermaakt. Daarnaast is er een markt, animatie, muziekopvoeringen, dans en spuiten de fonteinen zowaar wijn uit Elzas-Vogezen.